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PDA點菜無線餐飲管理系統

二域PDA點菜無線餐飲管理系統軟件是結合現代餐飲業的特點而開發的最新管理系統:從前臺結帳、收銀到后臺綜合分析、綜合管理,二域PDA點菜無線餐飲管理系統軟件為你提供完整的管理方案,解決餐飲業業主在管理中遇到的各種實際問題。現就二域PDA點菜無線餐飲管理系統軟件各功能介紹如下:

(—)前臺消費收銀系統:

1、點菜系統:

點菜:收銀員在這個模塊中將顧客點的菜單輸入計算機,系統將自動生成清單包括入座時間、餐廳號、桌號、服務員號、收銀員號、菜名、數量、價格等等),并可在此加菜、退菜,操作相當方便。

注:加菜:即客人可隨時添加所喜愛的菜,輸入每張菜單后,系統會自動將統一客人的菜單根據桌號匯總到一張帳單里,結帳時統一打印。退菜:即客人點了此菜,因上菜速度慢、菜不新鮮或太咸、點了過多等原因,要求退菜。具體退菜條件可根具本餐廳的需要,在后臺設置好,如配菜前允許、上菜前允許、無條件等。

換桌:即客人發現原來的飯桌周邊環竟不好或其他等原因,可要求換桌,這時,服務員只要將原來桌號的帳轉至另一桌號名下即可實現轉帳。

消費單查詢:可以查詢所有結過帳或未結過帳的消費單,其中消費清單上的入座時間、餐廳號、桌號、服務員號、收銀員號、菜名、數量價格等等都可一目了然。

2、收銀系統:自動根據消費單生成帳單,其中包括日期、帳單號、餐廳號、桌號、服務員、收銀員號、菜名、數量、價格等等,并且有六種收銀方式,可以任選一種或幾種方式,并自動打印出帳單。

并帳:即可將兩張或以上的帳單并到同一張帳單進行結帳的方式。

轉帳:即可將這一桌的帳單換到另一桌號統一結帳的方式。

掛帳:對那些信用較好的客戶或常客或協議客戶在一定范圍內允許其先消費不結帳,到時統一結帳。

3、統計查詢系統:

收銀員統計:可通過設定日期統計任一時間任何收銀員所收的金額,可以清楚明了的體現每位收銀員的業績。

未結帳查詢:可查詢所有未結過帳的消費單,上面所列出的消費單的所有內容可在此清楚的展現出來。

收款單查詢:可查詢所有結過帳的消費單,消費單包括以上內容。

桌廳狀態統計:統計當前桌廳的狀態,如預定、使用或空閑等。

4、系統管理:具備口令修改、參數設置等基本功能。

(二)后臺管理系統

1、 原料管理系統

現代餐飲業規模不斷壯大,對倉儲的管理也提出了新的要求,香煙,酒水及原材料的進銷存在餐飲業成本核算中占重要地位。

原料驗收管理:對原輔材料、香煙、酒水等驗收入庫。

原料調撥管理:針對有連鎖店的餐飲業,對倉庫與分店之間的調撥作明細的記載,隨時了解倉庫的庫存的情況。

商品耗用管理:商品耗用管理可以了解顧客的消費情況,從而決定酒水的進貨品種和數量。

計劃成本調整:根據市場上商品的價位調整成本。

2、 營業查詢系統

未結帳記錄查詢 收款單據查詢

員工業績查詢 收銀員日合計

收款處理 付款處理 應收款查詢

3、 綜合查詢系統

4、 系統基礎管理

5、 總經理查詢系統

7、pad無線點菜模塊


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